Atividades culturais e gastronómicas

Roça Agostinho Neto
Talvez a maior roça da ilha de São Tomé a antiga roça Rio do Ouro propriedade do conde de Vale Flor, hoje nacionalizada e chamada de roça Agostinho Neto. Localizada na província de Lobata a roça Rio do Ouro foi fundada em 1865 sendo a sede da Sociedade Agrícola Valle Flôr. Emblemática pela sua dimensão e imponência arquitetónica, é ainda hoje, uma das mais impressionantes estruturas agrícolas. Integrava o mais avançado sistema ferroviário de todo o arquipélago, estabelecendo a ligação entre as suas dependências e o porto, localizado em Fernão Dias. A roça organiza-se através de uma artéria central, que é fortemente marcada pelo imponente hospital, implantado na extremidade mais elevada, bem como pelos terreiros e socalcos que acompanham o declive. A ´avenida’ é ladeada pelo conjunto das sanzalas com terreiros privados, das habitações dos feitores, encarregados e trabalhadores. Na extremidade oposta, irá localizar brevemente o museu dos móveis de São Tomé e Príncipe (em reabilitação), e edifícios de apoio.

Roça Monte Forte
É uma roça de produção de cacau e que actualmente produz cacau biológico. É um local ideal para visitar as plantações de cacau, o seu processo de secagem e transformação. Pode-se efectuar passeios pedestres às roças vizinhas, conhecer a cascata Angolares e fazer excursões para o pico de São Tomé e pernoitar o alojamento rural aí existente.

Roça Diogo Vaz
O Diogo Vaz foi nacionalizado e tornou-se numa empresa estatal. Em 2013, foi concedida a uma nova sociedade que se engajou na produção de cacau orgânico e chocolate. A roça dispõe de 420 hectares que foram totalmente replantados com cerca de 150.000 plantas de cacaueiro, os quais incluem as variedades Amelonado e Trinitário, endémicas a São Tomé e Príncipe. Em Diogo Vaz são realizados passeios temáticos e provas de chocolate e possui um alojamento local.

Roça Ponta Figo
Ponta Figo foi uma grande fazenda constituída em 1928-1929 e estendia por quase toda a zona norte da ilha de São Tomé. A roça Ponta Figo seguia a estrutura típica, organizada em núcleo central ou sede e dependências. A sede era constituída pela casa do administrador, as casas dos empregados denominadas de senzala, o hospital, os armazéns, os secadores, as estufas destinadas a preservação do cacau, as lavandarias, a cantina e a padaria. A Roça Ponta Figo possuía 16 dependências: António Morais, Ponta Figo Praia, Ribeira Funda, Ribeira Palma, Rosema, Ribordelo, Stª. Teresa, Monte Forte, Generosa, Bom Sucesso, Costa Santo, Cascata, Fortunato, João Paulo, Mendes Leite e Manuel Moras.

Roça Água Izé
Fundada em 1854, pelo Barão de Água Izé, foi a primeira roça a acolher o cultivo de cacau em São Tomé, depois de ter sido introduzido na ilha do Príncipe. Água Izé foi a sede da Companhia do Príncipe, foi uma das maiores plantações e mais avançadas tecnologicamente, possuía um cais próprio para exportação do cacau e uma extensa linha férrea. Nesta roça pode-se acompanhar a actividade de apanha de cacau, que é feita, duas vezes por ano, em Abril e Outubro.

Porto Alegre
Fundada por Jacinto Carneiro de Sousa e Almeida, visconde de Malanza, filho do barão de Água-Izé, a roça Porto Alegre era a segunda maior propriedade da zona sul da ilha de São Tomé, a mesma possuindo seis dependências, entre elas o Ilhéu das Rolas, a sua importância e dimensão fizeram desta roça uma verdadeira vila de pescadores devido ao seu isolamento era praticamente auto-suficiente; produzia, secava, embalava e exportava todo o tipo de bens produzidos em são Tomé e príncipe. Porto Alegre é uma vila no Distrito de Caué, situado ao sul da Ilha de São Tomé, a Sua população estimada são cerca de 800 pessoas. Porto Alegre é a maior comunidade do Sul, nas redondezas há antigas explorações de cacau e de café em ruínas e velhas fábricas de sabão abandonadas. A aldeia é a mais meridional da ilha e é o terminal sul da estrada principal que liga a ilha de São Tomé através de sua parte oriental, 3 km ao sul encontra-se a linha do Equador.

Roça Sundy
Experimente a sublime restauração da jóia histórica. Esta roça é o lugar onde Arthur Eddington provou a Teoria da Relatividade de Einstein durante um eclipse total em 1919. Sundy Roça Hotel é uma visão a ser observada. Antiga plantação de cacau portuguesa do final do século XVII no coração da floresta tropical africana, Sundy é agora um hotel de carácter que mistura história e natureza totalmente reformado; é um tempo jorney através de onde nada é deixado ao acaso. Até 1975, a Roça Sundy era de propriedade privada da empresa portuguesa Sociedade Agrícola Sundy, lda, com sede em Lisboa. Depois disso, foi nacionalizada e tornou-se uma empresa estatal, chamada Empresa Agro-pecuária de Sundy. Sundy é uma roça que já foi o lar da família real portuguesa na ilha de Príncipe. Neste jardim, além da casa principal ainda mobiliada e decorada, há plantações de cacau e café, um grande hospital, uma capela e vestígios de ferrovias para as locomotivas que transportavam o cacau.

Roça do Terreiro Velho
As descendentes das primeiras árvores de cacau que chegaram a ilha do Príncipe por volta de 1819, são agora o suporte principal da produção de cacau na plantação de Terreiro Velho. Quando o famoso produtor de chocolate Claudio Corallo chegou à plantação do Terreiro Velho, as plantas de cacau estavam dispersas no meio da floresta invasora. Ao longo de trabalhosos anos, o terreno da floresta foi limpo e as árvores de sombra replantadas. Ao dar às plantas de cacau ar e a quantidade certa de luz ganharam um novo vigor, produzindo fruta saudável e abundante. O perfume da sua polpa era intenso e fresco.

Roça Paciência
Situada a norte da Ilha do Príncipe, perto das roças Belo Monte e Praia Inhame. Apesar da sua pequena dimensão, conserva um certo ambiente familiar, muito idêntico às pequenas quintas portuguesas. À semelhança de várias roças da Ilha do Príncipe, tem uma estrutura de «roça-terreiro», com geometria quadrada e encerrada pelos seus edifícios. Embora definam o terreiro, os edifícios são volumes isolados, ligeiramente afastados entre si. Nesta roça pode se ver a plantação de cacau, baunilha e café.

Museu Tattoo
É onde poderá aprender tudo sobre as Tartarugas Marinhas e os ecossistemas marinhos e costeiros de São Tomé. O Museu é da responsabilidade da ONG Marapa, a operadora local do programa de Protecção das Tartarugas Marinhas. Considerado como o pai das tartarugas, o Sr. Hipólito Lima é membro do programa Tatô da ONG Marapa que foi o vencedor do prémio de Conservação Tusk 2020 pela fundação Príncipe William.

Museu do Café
O Museu de Café esta localizado na roça Monte Café distrito de Mé-zóchi em São Tomé e Príncipe, região típica do cultivo do café, a Roça Monte Café destaca-se pelo clima húmido e fresco, o Museu de Café tem como objectivo fornecer aos visitantes uma viagem pela história da cultura do cultivo de café desde a plantação, passando pela colheita, secagem até ao produto final. O museu esta aberto ao público das 9h as 17 todos os dias da semana incluído também os domingos por marcação prévia.

Museu Municipal
O Museu Nacional ou Forte de São Sebastião (erguido a 1575 por forças portuguesas, o Forte de São Sebastião foi o primeiro edifício com carácter defensivo erguido em São Tomé, sendo posteriormente reconstruído e ampliado). Actualmente é onde está localizada o Museu Nacional. Ao lado encontra-se a "praia da EXPM". Diante do forte encontram-se as estátuas dos navegadores João de Santarém, Pêro Escobar e João de Paiva, cujos nomes se ligam ao descobrimento do arquipélago. Estas estátuas foram retiradas das praças e jardins de São Tomé logo após a independência.

Casa Museu Almada Negreiros
Localiza-se na Roça Saudade. A Casa Museu Almada Negreiros já existe há alguns anos. Com as novas remodelações existe agora um espaço de lazer com alojamento turístico, restaurante onde podemos saborear a gastronomia típica da região, além da antiga casa colonial, bem como uma galeria de arte.

Jardim Botânico Bom Sucesso
O Jardim Botânico é a porta de entrada para o Parque Natural d'Ôbo. Está localizado em Bom Sucesso, que fazia parte da antiga Roça Monte Café. Com mais de 400 espécies da flora endémica e mais de mil amostras de plantas, o Jardim Botânico e Herbário foram criados para educar especialmente as gerações mais jovens sobre questões de biologia e botânica sistemática. Mas também para preservar espécies ameaçadas de extinção, para coletar espécimes vivos e dados para a investigação científica e, finalmente, para fins turísticos e de lazer.

Sé Catedral
Sé Catedral edifício construído no (séc. XVI), é a igreja católica matriz na ilha de São Tomé. Localizado ao lado do Palácio Presidencial, um lugar a não perder de visita.

Palácio dos Congressos
É onde se encontra a Assembléia Geral da República e o Parlamento. É uma interessante peça arquitetônica construída em finais dos anos oitenta.

Ana Ambó
Este é um local carregado de histórias para o Arquipélago. Aí encontra-se o padrão dos descobrimentos, que simboliza a chegada dos portugueses ao Arquipélago, pois foi em Ana Ambó, onde os navegadores João de Santarém e Pêro Escobar desembarcaram pela primeira vez em 1470.

Fernão Dias
Não muito distante de Micoló, está a praia de Fernão Dias, local de grande relevância histórica das ilhas, pois foi ali onde foram levados os detidos do Massacre de Batepá em 1953, hoje simbolizado com um **memorial** com nomes de todas as vítimas do massacre. Daí pode-se também aceder às belas praias do norte da ilha que se localizam a escassos minutos; praias do Governador e dos Tamarindos

Praça de Independência
A Praça da Independência é o local onde foi proclamada a Independência nacional, a 12 Julho de 1975. Situada mesmo em frente à baixa de Ana Chaves. Rodeada de bancos, lojas e serviços públicos. Todos os anos no dia 12 de julho celebra-se a Independência, onde a sua Excelência, o Presidente da República acende a chama da pátria.

Rota do Cacau
Uma Visita nos cacaueiros entre as comunidades de Ponta Figo, Generosa e Monte Forte, onde podemos saborear a história da Cultura do cacau e a magnífica arquitetura colonial que ainda persiste na região. 

Rota do Café
Uma visita que envolve histórias, cultura, tradição, fará com que viaje nos cafezais das comunidades entre Bemposta, Novo Destino e Monte Café e ainda fará recuar no tempo através das histórias vividas pela comunidade de Monte Café. 

Rota das Especiarias
Percurso simples, mas de uma riqueza surpreendente. Conheça as variedades das especiarias da ilha e deixe-se envolver pelos seus aromas e sabores.

Fábrica de Cerveja Rosema
Situada na cidade de Neves, a maior fábrica de produção de cerveja na ilha. A Cerveja Rosema é muito apreciada pelos turistas que visitam as ilhas.

Espaço Cacau
Espaço cacau: casa das artes, criação, ambiente e utopia. É um espaço cultural e de artes gerido por uma organização comunitária. O Espaço CACAU. Funcionando de segunda-feira á sábado, das 08h00 às 20h00, o espaço tem exposições temporárias, venda artesanato e produtos locais. Sala para workshops e conferências e o Museu de História de São Tomé e Príncipe. O local funciona também como restaurante onde as “quintas culturais” fazem (jantar/buffet self-service com música e dança ao vivo).

Mercado
O Mercado é onde se expõe uma boa amostra dos produtos cultivados no interior da ilha. Ali funciona a velha magia dos mercados africanos. Nas bancas, os produtos da terra e do mar de São Tomé. Fruta, legumes, especiarias. Peixes de todos os tamanhos e feitios. Uma miríade de cores e cheiros fortes.

Cidade de Neves
Tem a maior aldeia piscatória da ilha na zona norte. Neves é também considerada cidade industrial do Arquipélago, uma vez que é em neves onde se instala a ENCO (empresa nacional de combustíveis e óleo) e a fábrica de cerveja Rosema. Já em neves, não poderá deixar de saborear as famosas santolas (sapateiras).

Micoló
Ao norte da ilha de São Tomé localiza-se a aldeia de pescadores, Micoló, Junto ao mar, na avenida principal encontram-se vários pequenos restaurantes tradicionais, onde se pode deliciar produtos do mar em forma de grelhados, petiscos ou outros pratos tradicionais. Aos fins-de-semana, muitos locais cruzam-se na vila para deliciar os sabores são-tomenses.

Santa Catarina
Santa Catarina é uma comunidade piscatória situada no extremo norte da ilha. Ao caminho conheça o único túnel existente na ilha. O Túnel de Santa Catarina, local ideal para uma foto de praxe. Passando pela aldeia piscatória de Santa Catarina verá com certeza as crianças brincam e saltitam no rio, junto às progenitoras enquanto estas lavam a roupa. As casas são rústicas, de madeira, geralmente pintadas de cores fortes.

Ribeira Afonso
Um spot pacífico com um bom ambiente de aldeia de pescadores. A onda é direita e forma-se na foz do rio.

Iô Grande
Uma outra aldeia de pescadores no distrito de Caué. A onda é constante a direita na foz do maior rio do país. Cuidado com tubarões. Não surfar em dias de chuva.

Homem da Capa
Percorra o litoral sul da ilha e desfrute de uma paisagem autêntica e ainda percorra a maior reserva de mangal do país e descubra a sua Biodiversidade.